Tema latente na região, mediante o estabelecimento de novos mercados, a “Apicultura em Evidência” foi tema de palestra realizada na última sexta-feira (03/03) durante a Expogiruá e Feira do Butiá, no município de Giruá. Na oportunidade, o médico veterinário e extensionista do Escritório Regional da Emater/RS-Ascar de Santa Rosa, Jorge Lunardi, e o proprietário de agroindústria de mel, Ivamar Grings, apresentaram orientações sobre manejo, equipamentos e acesso a diferentes mercados.
Lunardi destacou o trabalho da agricultura familiar que produz anualmente 400 toneladas de mel ao ano na região. Contudo, lembrou da importância de se profissionalizar, com a melhoria do manejo das colmeias, melhor localização dos apiários, manejo sanitário e alimentício e organização associativa de produtores para atender à demanda crescente de mel para exportação e mercado interno.
A importância da legalização e implantação de agroindústrias a exemplo da Grings também foi reiterada, uma vez que o mel comercializado sem a devida Inspeção Sanitária do produto dificulta o acesso a programas governamentais como o Programa de Aquisição de Alimentos e o Programa Nacional de Alimentação Escolar.
Ainda há muito potencial a ser aproveitado, segundo Lunardi, uma vez que a região administrativa de Santa Rosa possui diversificadas floradas, nas diferentes épocas do ano, através de árvores, capoeiras, campos nativos, e com possibilidades enormes de associar esta atividade com outros cultivos e criações, dentro de um processo de diversificação, necessário à sustentabilidade da agricultura familiar. Entretanto, também é necessária atenção e controle do uso indiscriminado de agrotóxicos, que ocasionam a mortandade de abelhas.
Na oportunidade o proprietário da agroindústria Grings, situada em Santa Rosa, relatou sua história com a apicultura até chegar ao patamar atual com mais de 150 caixas e inclusão no Programa Estadual de Agroindústria Familiar (Peaf RS), do Governo do Estado. Para a consolidação da trajetória na apicultura destacou a importância do manejo correto, apoio de parceiros, agregação de valor com a produção de derivados e manutenção da qualidade do produto.
Grings também falou sobre a prestação de serviços a diversos produtores da região, assim como o uso e fornecimento de equipamentos de proteção individual (EPI’s). Enfatizou ainda, a necessidade de aproveitamento das floradas de culturas a exemplo da canola, existente na região.
O evento durante a Expogiruá contou também com a parceria da Prefeitura de Giruá, Rota dos Butiazais, Funmissões, Embrapa e Ministério da Agricultura e Pecuária.
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