Mesmo diante dos desafios climáticos que têm afetado a agricultura na região, a produção de hortaliças em Santo Augusto vem mostrando sinais promissores, especialmente no cultivo doméstico de abóboras e morangas. Essa tendência tem contribuído para a diversificação das atividades agrícolas e para a geração de renda em várias propriedades do município.
Na localidade de Costa do Turvo, o jovem agricultor Carlos Eduardo P. dos Santos ganhou destaque ao colher uma abóbora de aproximadamente 35 quilos — um fruto que impressiona não apenas pelo tamanho, mas também pela qualidade. Carlos e sua família vêm consolidando sua atuação na produção e comercialização de hortaliças, transformando essa atividade em uma importante fonte de sustento.
O crescimento dessas culturas locais tem recebido apoio da Emater/RS–ASCAR, que incentiva especialmente os jovens agricultores a investirem na produção de alimentos de forma sustentável. A instituição destaca que variedades de abóboras e morangas possuem alta produtividade e bom potencial de mercado, tanto para o comércio local quanto regional.
De acordo com especialistas da Emater, apostar em hortaliças como a abóbora e a moranga pode ser uma estratégia eficiente para fortalecer a economia familiar e promover a agricultura sustentável. A instituição ainda oferece suporte técnico e orientações para otimizar o cultivo, mesmo diante das variações climáticas.
A produção diversificada, com foco em hortaliças de qualidade, também contribui para ampliar a oferta de alimentos frescos e nutritivos à população local, agregando valor ao setor agrícola de Santo Augusto e fomentando o desenvolvimento rural da região.
