O 3º Seminário Técnico promovido pela Emater/RS-Ascar e pela Prefeitura de Santa Cecília do Sul destacou a versatilidade dos cereais de inverno e a importância da produção sustentável de alimentos. Realizado no Salão Comunitário Santa Cecília do Sul, o evento atraiu mais de 160 participantes interessados no tema.
Durante o seminário, os palestrantes abordaram questões relevantes para a agricultura moderna. O chefe adjunto da Embrapa Trigo, Giovani Faé, discutiu a multifuncionalidade dos cereais de inverno, explorando aspectos como biocombustíveis, alimentação humana e animal, além do papel desses cultivos na cobertura de solo. Por sua vez, Camila Rigotti, proprietária da Equilíbrio Verde, compartilhou insights sobre a produção sustentável e a importância da alimentação saudável.
O evento proporcionou uma oportunidade valiosa para os participantes se atualizarem sobre as práticas agrícolas sustentáveis e as novas tendências na produção de alimentos.
