Referência em agroindustrialização com 31 empreendimentos legalizados, Santa Rosa tem recebido comitivas de diferentes municípios para conhecer o trabalho realizado para o fomento de agroindústrias familiares. Na quinta-feira (23/11), uma comitiva de Porto Lucena visitou a Cachaçaria Maria João e a Agroindústria de Embutidos Pai e Filho, ambas situadas na localidade de Guia Lopes.
As visitas foram acompanhadas pelo extensionista do Escritório Municipal da Emater/RS-Ascar de Santa Rosa, Guilherme Dahmer, e pelo assistente técnico regional Jorge João Lunardi, que orientaram sobre o trabalho realizado por meio do Programa Estadual de Agroindústria Familiar, da Secretaria Estadual de Desenvolvimento Rural (SDR), que tem a proposta de possibilitar aos agricultores familiares a agregação de valor à produção primária, melhorando a renda e as condições de vida, por meio da implantação e legalização de agroindústrias familiares.Acompanhados do extensionista da Emater/RS-Ascar de Porto Lucena, Claudiomiro Horn, o produtor André Luiz Bordin, que tem intenção de instalar uma agroindústria de embutidos (com produção de salame, salsichão, bacon, entre outros), e Heitor Gustavo e Edson Adolfo Kratz, pai e filho que têm interesse na instalação de uma agroindústria de cachaça, puderam conhecer mais sobre o funcionamento dos empreendimentos de Santa Rosa.
Na Cachaçaria Maria João, o grupo foi recebido por João Adalberto dos Santos, que abordou a produção, logística, legalização e formas de comercialização adotadas. Já o produtor Waldir Schütz explicou os procedimentos adotados para a formalização da Agroindústria Pai e Filho, que comercializa derivados de carne suína e bovina.
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